2) Многие профессиональные бодибилдеры придерживаются такой системы питания, когда из расчета физических нагрузок и затрачиваемой энергии в день, высчитывается суточная потребность калорий и делится на 4-5 (а иногда и 6-7) приемов пищи в день. Получается прием пищи примерно каждые 2 часа.
Важно заметить, что такая система нужна не столько даже для набора массы, а для того, чтобы поддерживать уровень обмена веществ на хорошем уровне. Так вы не перегружаете организм большими объемами пищи, поддерживаете метаболизм, не провоцируя чувство голода, которое может иметь негативный эффект.
3) Существует универсальная формула соотношения потребляемых веществ, которой стоит придерживаться в обычные тренировочные сессии, когда вам нет необходимости ни придерживать вес, ни набирать его.
Формула такова:
60-70% вашей пищи должны составлять углеводы – крупы: гречка, рис (бурый); цельнозерновой хлеб, макароны с твёрдых сортов пшеницы, запеченный картофель (и многое другое, более подробные описание продуктов очень полно представлены в интернете).
20-30% - белковая пища — мясо птицы, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи (но с ними аккуратно).
10-15% - жиры — различные масла и рыба.
4) Что важно знать про углеводы
Тайский бокс отличается большой интенсивной работой, вследствие которой теряется большое количество энергии.
Основной источник энергии - углеводы. Следовательно,
питание в муай тай, нужно акцентировать именно на них.
Но, важно знать про такой нюанс, как «Гликемический индекс». Простыми словами - это скорость выброса сахара в кровь. Максимальное значение Г.И. равно 100 и это чистая «глюкоза». Чем он ниже, тем медленнее и равномернее происходит выброс сахара в кровь, что хорошо для нас, т.к. пища будет расщепляется медленно и энергия будет продуцироваться постепенно в течение длительного периода времени.
Пример:
Съев сладкую булочку или шоколадку мы очень быстро насыщаемся. Почему? Из-за большого содержания сахара, о чем говорит высокий Г.И. продукта, происходит резкий выплеск большого количества глюкозы в кровь. Организм получает большой объем энергии, который быстро расходуется. Поэтому уже совсем скоро нам снова хочется есть.
Конечно, есть случаи, когда такой всплеск энергии просто необходим. Например, многие марафонцы во время забегов пьют Колу без газов, чтобы быстро пополнить энергетический запас.
Но, если потреблять пищу с высоким Г.И. и при этом не находится в фазе высокой физической активности, вы рискуете тем, что организм получит столько энергии, сколько ему не нужно, а следовательно избыток энергии будет отложен про запас. А вы прекрасно знаете, что это значит.
Поэтому используйте в своем рационе - медленные углеводы (крупы, макаронные изделия и д.р.). Они будут медленно расщепляться и постепенно обогащать ваш организм энергией.
5) Что важно знать про жиры
Жиры необходимы! Для здоровья в целом, для здоровья кожи, волос, ногтей, суставов и нервов (проводящие пути покрыты жировой оболочкой).
Жиры Бывают 2-х типов:
-Животные.
Ввиду своей природы, отрицательно воздействуют на организм в целом, повышают уровень холестерина, увеличивает шансы атеросклероза, ухудшает состояние печени и имеют свойство откладываться в «резерв».
-Растительные.
Лучше усваиваются организмом, содержат витамины и аминокислоты.
В группу полезных жиров можно отнести и рыбий жир.